Ich habe folgendes Problem:

Ich lade innerhalb einer Session mit der Methode get(objectclass,objectid) ein Objekt aus der Datenbank.
Mich wundert es, dass ich keine Exception bekomme, wenn ich auf den Namen der Property persistentHersteller
zugreife, da ich ja die Session schon geschlossen habe. Ich bekomme den richtigen Wert.Es müsste doch eine LazyInitialisation
Exception geben.

Order order=null;
String name=null;
Session session = orderDataServer.getSession();
order=(Order)session.get(Order.class, new Integer(1));
session.close();
name=order.getPersistentHersteller().getName();

Du bist der erste, der diese Exception haben will.... ;-)
Wenn der Hersteller mitgeladen wurde, ist es richtig, dass du keine Exception bekommst. Sieh dir mal die SQL-Statements an. Ansonsten geh mal mit nem Debugger drüber und sieh dir an, was wann geladen wird.