String qry = "select livro.cd_livro as {r.codigoLivro},  " +
                   "       livro.nm_livro as {r.nomeLivro},      " +
                   "       sum( vendas.qt_livros ) as {r.qtde} " +
                   "from vendas inner join livro " +
                   "      on ( vendas.cd_livro = livro.cd_livro ) " +
                   "group by livro.cd_livro, livro.nm_livro " +
                   "order by sum( vendas.qt_livros ) DESC ";
         ;
         
         top10 = session.createSQLQuery( qry, "r", bean.Resultado.class ).list();

public class Resultado {

   public int      codigoLivro;
   public String nomeLivro;
   public int      qtde;

   
   public int getCodigoLivro() {
      return codigoLivro;
   }
   public void setCodigoLivro(int codigoLivro) {
      this.codigoLivro = codigoLivro;
   }
   public String getNomeLivro() {
      return nomeLivro;
   }
   public void setNomeLivro(String nomeLivro) {
      this.nomeLivro = nomeLivro;
   }
   public int getQtde() {
      return qtde;
   }
   public void setQtde(int qtde) {
      this.qtde = qtde;
   }
}