I have to classes with two file mappings:

First mapping:

<hibernate-mapping>
<class name="User" table="user">
<id name="idUser" column="idUser">
<generator class="assigned"></generator>
</id>
<property name="name" column="nombre"/>
<many-to-one name="place" class="ParkingPlace" column="placeId" cascade="save-update" >
</many-to-one>
</class>
</hibernate-mapping>

Second mapping:

<hibernate-mapping>
<class name="ParkingPlace" table="parkinguser">
<id name="idPlace" column="idPlace">
<generator class="assigned"></generator>
</id>
<property name="colour" column="colourPlace"/>
</class>
</hibernate-mapping>


Java Code:
//get session and transaction
User newUser=new User();
newUser.setIdUser(12);
newUser.setName("Juana");

ParkingPlace newPlace=new ParkingPlace();
newPlace.setIdPlace(80);
newPlace.setColour("blanco");

newUser.setPlace(newPlace);

sesion.save(newUser);
transaccion.commit();

1. If I execute the before code ,Hibernate tries to execute the insert of a user before to insert a parkingplace and I get org.hibernate.exception.ConstraintViolationException, why?

El programa intenta grabar un lugar de estacionamiento antes que un usuario, porque eso es exactament lo que el "cascade" le está indicando que haga.

Sin embargo, la estructura de tablas probablemente funciona en sentido opuesto, es decir, se necesita primero un lugar, y luego uno o más usuarios que se refieran a él.

Nota que, según la secuencia de tu código cliente, ¡la propagación en cascada no hace falta! Ya te estás encargando tú de proveer la integridad.

Prueba quitarla del archivo de mapeo, y me cuentas.

Pero tenia entendido que Hibernate ejecuta las sentencias no en el orden que tu pongas las sentencias sino que las optimiza.

1. ¿Si el atributo cascade suele usarse con propiedades que son foreign key, entonces nunca podra grabarse antes la foreign key que el registro que la referencia en una tabla?

2. ¿Como puedo hacer que con el atributo cascade la aplicacion me funcione y me inserte antes un plaza de parking que un usuario o siempre?

Gracias

No me entiendes. El atributo cascade que pusiste está "funcionando" como es debido, es decir, mal. En el caso de uso que muestras, no debería haber ningún cascade configurado.

Lo que dices acerca del orden en que Hibernate ejecuta sus comandos es cierto, pero irrelevante para este tema. Si no me crees, ejecuta "flush()" luego de cada operación, (lo cual debería forzar un orden de ejecución), pero verás que el problema persiste.